De Vedells a Carn de Qualitat: El Nostre Procés
Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit. Curabitur aliquet quam id dui posuere blandit.
FAQ’s
Empresa
Activitat
Àrea legal
BEEF_LESS_STRAW, cercant com reduir la dependència de la palla en el vedell d’engreix
El Grup Operatiu liderat per Agropecuària Montgai, juntament amb Bovifont i Asoprovac Catalunya al capdavant de la coordinació, i amb la participació de l’IRTA com a centre tecnològic, estan duent a terme el projecte pilot innovador BEEF_LESS_STRAW. Amb el suport dels diferents agents del sector ramader, la iniciativa innovadora té com a objectiu principal reduir l’ús de la palla en l’alimentació i el jaç dels vedells d’engreix, sense comprometre el benestar animal i promovent la sostenibilitat ambiental i econòmica.
El projecte es divideix en dos grans reptes. El primer és reduir la palla a l’alimentació: s’estudiaran estratègies de reducció temporal o permanent de la palla de la menjadora, o d’augment del diàmetre del pinso per estimular la masticació. També s’exploraran ingredients alternatius com espècies herbàcies resistents a la sequera.
El segon és reduir la palla al jaç transformant dejeccions en compost d’alt valor afegit: s’explorarà la possibilitat d’utilitzar compost procedent de les dejeccions ramaderes com a substitut parcial o total de la palla en el llit dels vedells, mesurant-ne l’efecte sobre el confort animal, les emissions de gasos d’efecte hivernacle i la qualitat del compost. A més, es treballarà en la valorització del compost a través de la seva pel·letització, facilitant-ne l’emmagatzematge i aplicació com a fertilitzant.
La proposta respon a la necessitat urgent de transformar el sistema productiu per fer-lo més resilient, eficient i ambientalment responsable. A través del coneixement científic i l’aplicació pràctica dels resultats, el projecte innovador BEEF_LESS_STRAW vol obrir la porta a un nou paradigma en la producció de vedells: menys palla, però amb igual o millor rendiment, salut i sostenibilitat.
Actuació del Pla estratègic de la PAC 2023-2027 cofinançada per:
© Copyright 2025 | Tots els drets reservats - Desenvolupat per Compsa Online